端午到了，市面上各式各樣的的粽子看的人垂涎欲滴。粽子是一大美食，美味可口，深受大家喜愛(ài)。很多腎友不由的產(chǎn)生疑惑：我可以適當吃一些粽子嗎？
腎病專(zhuān)家提醒：透析患者最好不要吃粽子。據了解，不管是對于尿毒癥患者來(lái)說(shuō)，還是對所有的腎病患者來(lái)說(shuō)，市面上大部分的粽子都不太適合腎病患者食用。對于糖尿病腎病發(fā)展而來(lái)的尿毒癥患者，則更要謹慎了，因為粽子里還有太多的糖分，不加節制容易進(jìn)一步損害胰島功能，加重病情。
透析腎友的飲食控制很?chē)栏?，一般要求是食用蛋白、脂肪、鹽、磷含量低的食物，還有食用一些高維生素的食物，維持身體營(yíng)養平衡。傳統粽子多用糯米制成，含有過(guò)多的脂肪、鹽和糖，粽子里的紅棗含鉀量高，所以腎友不宜多吃。而對于五花八門(mén)的水果粽子、咸蛋黃粽子、五花肉粽子等，也應謹慎。如咸蛋黃營(yíng)養價(jià)值相當高，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B2;其膽固醇含量相當高，估計約含280至300毫克的膽固醇。咸蛋黃雖可降火，卻屬腌制食物，鹽分過(guò)高，會(huì )影響心臟機能。